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鴨掌

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鴨掌
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產品描述
【性質】平
【五味】甘
【熱量】151.00大卡(631千焦)/100克
【鴨掌是什么】 鴨掌含有豐富的膠原蛋白,和同等質量的熊掌的營養相當。掌為運動之基礎器官,筋多,皮厚,無肉。筋多則有嚼勁,皮厚則含湯汁,肉少則易入味。
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